嚐鮮趣＊藝奇新日本料理 | Ikki (中壢中山店)

藝奇新日本料理

新年快樂！

新年期間跟了媽咪去吃了幾個月前在中壢郵局對面新開的藝奇新日本料理～

當天早上心血來潮想說去嚐嚐看，可是很擔心會沒有位子，所以有先訂位～價位是一人NT$680再加10%的service charge。

餐廳是位在一棟商業大樓的2樓，有一點點像在走迷宮就是了...

藝奇新日本料理 - menu

 就坐後，服務生就提供了menu給我們。Menu旁邊是事先就備好的土瓶蒸。

藝奇新日本料理 - 湯物：海鮮土瓶蒸

這是湯物的部分。土瓶蒸的內容物有柴魚昆布高湯、蛤蠣、蝦子、銀杏及香菇。味道很很鮮美，喝完了還可以請服務生幫你加湯喔～

藝奇新日本料理 - 先付：鮮果彩蔬沙拉

 媽咪點的先付是有雞肉絲和蔬果所組合的沙拉。

藝奇新日本料理 - 先付：燻鮭魚蕃茄沙拉

這邊是我點的先付。剝皮蕃茄上點綴著的是燻鮭魚，蕃茄中所包裹的是含有蒜泥和堅果的馬鈴薯泥，口感還滿新鮮的。

藝奇新日本料理 - 刺身：燻鮭魚炙干貝

 干貝表面直有稍微烤過，與竹籤上插著的燻鮭魚一起享用～

藝奇新日本料理 - 刺身：季節鮮魚刺身

新鮮的sashimi～擠上金桔後再吃的風味會更好喔～

藝奇新日本料理 - 冰鑽：檸檬香柚

到了換換口味的時間！這也是可以再續杯的喔～味道相當清爽，好喝！

藝奇新日本料理 - 小品：銀鱈葡萄柚 

 香脆的炸鱈魚佐著清香的葡萄柚一起入口，好吃！

藝奇新日本料理 - 小品：創意蕈菇炊物

原本很期待的菇菇料理...！但是舞菇沒多少... 再加上麵糰裡炸的東西實在品嚐不出來是什麼，所以有點小失望...

藝奇新日本料理 - 強肴：牛肉箬竹燒

 將將～期待好久的牛肉料理！牛肉的肉質相當鮮嫩，搭配著厚實的杏鮑菇吃，我覺得不沾醬的滋味更好～

藝奇新日本料理 - 強肴：鹽烤鮭魚頭

一整個魚頭...！這個賣相好像不太好看 (笑) 但是媽咪說裡面富有相當多的魚油，吃了頭好壯壯！左上角的是玫瑰鹽～

藝奇新日本料理 - 食式：鮭魚季飯 & 日式合鴨蒸飯

 這時候已經吃得太飽了，所以只隱約記得這個飯甜甜的...

藝奇新日本料理 - 甘果物：黑木耳時旬鮮果

 媽咪說要多吃黑木耳補充膠原蛋白喔！

藝奇新日本料理 - 甘果物：紅豆芝麻布蕾

芝麻的味道相當濃郁，但是不會是那種吃了很不討喜的味道。搭配上頭的蜜紅豆，很有日式風味～ 

藝奇新日本料理 - 飲料：石蓮蘆薈汁

看起來都綠綠的，不過將蜂蜜加進去後真的很好喝喔～ 

藝奇新日本料理 - 飲料：熱玄米奶茶

玄米的烘培味相當好，只是真的吃的好撐，沒有把它喝完...

不負責感想

因為是王品集團旗下的餐廳，所以我覺得風格都很類似... 不過為了對應日式料理這種簡約的style，店內裝潢也比較sharp、冷酷一些～（不過個人覺得桌子小了一點...）這次就抱著嚐鮮的心態前來，下次來也不知道是什麼時候了呢...

不負責評分

Store Info

藝奇新日本料理 | Ikki (中壢中山店)

中壢市中山路118號2樓

(03)427-5288